Технические требования к производству винодельческой продукции

При контроле качества винодельческой продукции в развитых странах используются методы, рекомендованные международными организациями по стандартизации, что связано с внедрением дорогостоящего оборудования.

otherreferats.allbest.ru/manufacture/00178351_0.html

Технохимический и микробиологический контроль виноделия

Развитие современной техники контроля качества продукции направлено на автоматизацию методов контроля.

Источники: Балкули Б. Б., Огородник С. Т. Качество продукции и лабораторный контроль винодельческого производства.

eniw.ru/tehnohimicheskiy-i-mikrobiologicheskiy-kontrol-vinodeliya.htm

Всероссийский НИИ виноградарства и виноделия - СТАТЬЯ 3

Подключение отраслевых институтов к системе контроля качества винодельческой продукции. Создание и систематическое обновление базы данных по физико-химическим и органолептическим свойствам вин и коньяков высших категорий качества для оперативного выявления различных фальсификаций.

rusvine.ru/index/statja_3/0-79

Президент Франции Шарль де Голль когда-то ворчал, что чертовски трудно...

При отсутствии в России эффективной системы контроля качества винодельческой продукции введенные новыми нормативными документами разрешения привели к развитию ее массовой фальсификации. В России легализовано было производство и импорт фальсифицированной винодельческой продукции.

rudocs.exdat.com/docs/index-87265.html?page=4

Методы анализа продукции

1. Система стандартов на методы испытаний в винодельческой промышленности. 2. НД на не стандартизированные показатели качества продукции (контроль розливостойкости). 3. Органолептический и микробиологический анализ продукции.

vinograd-vino.ru/lektsii-po-vinodeliyu/535-metody-analiza-produktsii.html

О законодательной инициативе законодательного собрания краснодарского...

Порядок контроля качества винодельческой продукции устанавливается Правительством Российской Федерации.

заявление о выдаче лицензии с указанием наименования и организационно-правовой формы юридического лица, места осуществления фактической деятельности, идентификационного номера налогоплательщика, наименования банка и номера...

www.rusouth.info/territory2/pack9e/paper-ffo5bf.htm

http://www.businesspravo.ru/Docum/DocumShow_DocumID_76057.html

С целью проведения единой технической политики в области производства, создания современных систем органолептического контроля качества винодельческой продукции приказываю: 1. Организовать при Департаменте пищевой и перерабатывающей промышленности Центральную дегустационную комиссию винодельческой промышленности...

www.businesspravo.ru/Docum/DocumShow_DocumID_76057.html

РОСГЛАВВИНО обеспечит высокий уровень контроля качества

РОСГЛАВВИНО будет контролировать качество винодельческой продукции по стандартам, утвержденным федеральной властью. Научно-исследовательской базой мониторинга качества на винном рынке для РОСГЛАВВИНО станут Северо-Кавказский зональный институт садоводства, виноградарства и виноделия Россельхозакадемии...

www.alcohole.ru/news/plans/14100/

...статистических методов контроля качества винодельческой...

совершенствования стабильности технологического процесса. розлива тихих и игристых вин и процедуры приемочного контроля. партии винодельческой продукции по полноте налива.

j —' номер образца в выборке; j = 1 ... п; xin - среднее выборочное значение параметра качества

www.lib.ua-ru.net/diss/cont/61480.html

Международный форум виноделов и энологов | Все о вине и виноделии...

Вина КНП позволят проявить уникальность национального продукта, исключат обезличивание происхождения винопродукции и позволят создать заслон некачественному вину и способствуют созданию национальной системы контроля качества винодельческой продукции.

expodessa.com/conf_wine/about/